Da quello delle fritture agli 'esausti' postazioni più efficaci di raccolta. A Sovicille quattro nuove postazioni per la raccolta differenziata per smaltire l'olio di frittura. Sei Toscana e il Comune mettono in campo nuovi contenitori facilmente utilizzabili, dove l'olio alimentare di frittura o quello per la conservazione degli alimenti, dovranno essere conferiti all'interno di bottiglie di plastica ben chiuse. Il nuovo sistema si aggiunge a quelli già esistenti, primo tra tutti il servizio di raccolta dell'olio alla stazione ecologica di San Giusto. «Abbiamo affiancato questo nuovo sistema di raccolta a quello preesistente spiega il sindaco Giuseppe Gugliotti da un lato per incrementare le postazioni di raccolta, dall'altro per accogliere la richiesta dei cittadini di non essere vincolati, nel conferimento dell'olio, al secchiello, scarsamente reperibile».