Quattro nuove postazioni per la raccolta differenziata a disposizione dei cittadini virtuosi che possono smaltire comodamente il proprio olio di frittura. Sei Toscana e l'amministrazione comunale mettono in campo nuovi contenitori facilmente utilizzabili, dove l'olio alimentare di frittura o quello per la conservazione degli alimenti, dovranno essere conferiti all'interno di bottiglie di plastica ben chiuse. Il nuovo sistema si aggiunge a quelli già esistenti, primo tra tutti il servizio di raccolta dell'olio alla stazione ecologica di San Giusto e ha come obiettivo il superamento delle criticità del sistema attuale di raccolta stradale dell'olio. "Abbiamo affiancato questo nuovo sistema di raccolta a quello preesistente spiega il sindaco Giuseppe Gugliotti -, da un lato per incrementare le postazioni di raccolta e consentire un servizio più capillare, dall'altro per accogliere la richiesta dei cittadini di non essere vincolati, nel conferimento dell'olio, a una tipologia di contenitore (il secchiello) che ultimamente si è rivelata scarsamente reperibile".