Recuperare l'olio alimentare esausto (quello utilizzato nelle preparazioni in cucina). Basta un litro d'olio esausto per rendere non potabile un milione di litri d'acqua, con cui potrebbero dissetarsi 140 persone in 10 anni. Per questo motivo l'amministrazione comunale insieme a Calussi srl e a Sei Toscana ha avviato il servizio di raccolta oli esausti, decidendo di installare tre punti ad hoc nei centri commerciali del territorio che verranno inaugurati domani: alle 10,30 presentazione della postazione alla Coop di Campiglia in via Burattelli. Poi a Venturina Terme, alle 11,30 al Centro commerciale Coop di via Don Sturzo, e alle 12,30 inaugurazione del punto di raccolta al Centro commerciale La Monaca, in via dell'Agricoltura. All'inaugurazione presenti la sindaca e la giunta, rappresentanti di Sei Toscana, dei centri commerciali aderenti e della Calussi Srl che gestirà la parte operativa. L'attivazione del servizio è volta alla sensibilizzazione dei cittadini, che potranno raccogliere l'olio raffreddato in bottiglie di plastica e conferirle, ben chiuse, nel contenitore della raccolta. «L'attenzione verso l'ambiente, il riuso dei materiali e il concetto di rigenerazione degli stessi per nuovi usi - afferma l'assessora Viola Ferroni -, può attecchire nell'opinione pubblica e nelle buone pratiche quotidiane dei cittadini soltanto se supportato da un'adeguata rete di servizi che devono essere semplici da utilizzare e facilmente raggiungibili dai cittadini».Per questo motivo e in questo senso va la decisione di installare i punti di raccolta per gli oli di origine alimentare esausti nei centri commerciali del Comune. Soddisfazione per l'avvio del servizio da parte della sindaca Rossana Soffritti. «Alla società Unicoop Tirreno ed Etrusca Srl Conad - afferma - va il ringraziamento dell'amministrazione comunale per essere importanti partner di questo servizio promosso in sinergia con Calussi Srl e con Sei Toscana; le finalità sono rispettare l'ambiente, risparmiare e dimostrare attenzione verso un tema che a livello mondiale rischia di avere importanti conseguenze. Invitiamo tutti i nostri cittadini a usufruire dei punti di raccolta di oli alimentari esausti e a partecipare all'inaugurazione - conclude la sindaca di Campiglia - delle postazioni dove si potranno avere anche utili informazioni e approfondimenti».